2013 m. balandžio 5 d., penktadienis

Estiškas kringelis

O buvo taip. Suplanavau su draugu važiuoti pas jį į namus savaitgaliui. Kaip visokių dalykų kepėja, o dar ant Velykų, taip sakant, negalėjau sau leisti keliauti be kažkokio skanumyno.

Mąsčiau mąsčiau, ką čia suraičius. Galvojau ir apie draugystę, aišku, ir apie smėlio juosteles, nes draugui labai patinka, bet kai pamačiau vieną nuotrauką ir sakiau viskas, darom estišką kringelį!


Na gerai gerai, sakiau bus Velykos, bus bulka. Ir buvo. Su mielėm kaip priklauso, tik ypatinga, suraizgyta, tikras kringelis.

Taigi va, techniniai dalykai dabar.
Receptą radau šičia, būtent Širšių lizde (kur ir daug kito lobio slepias!) bet nuotrauką tai feisbuke, ten irgi lobio nemažai.

Man bulka suraityta atrodė taip:
O iškepus va taip:





Žodžiu, viskas taip pavyko, kad ji labai greitai išnyko. Visi stebėjosi kaip taip suraičiau, o aš sakiau "-Na na, taip ir suraičiau, toks jau tas kringelis!" Grįžus pagaminau dar vieną, šita buvo jau šeimai, bet įdarą dariau ne cinamono, o kremo. Išnyko dar greičiau! Gal dėl to, kad šlapesnė buvo.

Reziume, baisiai geras kepinys!


p.s. pamiršau pridėti, kad dar skaniau suraičius aptepti įdaru, t.y. sviesto, cukraus ir cinamono mišiniu :)