Alfajores-payes sausainiai

Tai va, prisiruošiau čia vieną dieną iškept sausainukų. Būna toks noras kai užsimanai ką nors iškepti ir kitam mažą šventę padaryt. Visai netyčiom padariau mažytes šventes trims žmonėms: sau, nes galėjau darbuotis, draugei, nes leidau valgyt sulūžėlius, laižyti kondensuotą pieną ir šokoladą, ir draugui, kuris gavo visą dėžę šitų kepinėlių. :))

Šitai atrodė mano le Alfajore payes

kepami

sutepti

aptepti

Tiesą sakant kepiau dukart. Pirmą kartą nekaip sekės su šokoladu. Jis sustingo, ne mirkiau sausainius, o tepiau peiliu šokoladą kaip kremą. Antrą kartą sužinojau gudrybę, kad jį tirpdant vonelėje, reikia įpilti aliejaus. Veikia dar ir kaip :)

Receptą radau Spicecoat virtuvėje.

Atsiliepimai? Nu labai skanu. Asmeniškai man, nelabai kas ypatingo, aš ir šiaip sausainiams išranki :) bet draugė jiems skyrė tokį gražų ir daug pasakantį epitetą kaip dieviški. :)